FacebookTwitter
Menu
  • Beoordeel dit item
    (13 stemmen)

Pinchos met salami en courgette

Gezellige prikkers met tomaat, olijven en salami omwikkeld met courgette

 
25 MIN - 8 STUKS
 
Ingredienten 
4 dikke plakken salami
1 courgette
2 tomaten
8 zwarte olijven
8 sneetjes stokbrood
Peper en zout
Olijfolie
 
Bereiding
Rooster de broodjes in de oven of in de pan krokant. Snijd met een mesje of met een kaasschaaf dunne plakjes van de courgette en bestrooi ze met peper en zout. Verhit een klein beetje olijfolie in een grillpan en bak de plakjes courgette ca 2 minuten aan beide kanten. Snijd de tomaten in schijven en leg op ieder broodje een plak tomaat. Snijd de plakken salami doormidden en omwikkel ze met een plakje courgette. Prik een olijf en de omwikkelde salami vast op de broodjes met tomaat.
 
terug naar boven
Tip herkomst

Tapas komt van het woord tapar. Wat afdekken betekent. Met kaas of ham werd in het verleden het aperitief afgedekt om te voorkomen dat vliegen in het glas kwamen.

Tapas inspiratie

krijt tapas inspiratieGeen inspiratie? Bekijk hier onze combinaties voor een tapas avond. Klik hier!

Contact

krijt facebookkrijt mailkrijt twitter