FacebookTwitter
Menu
  • Beoordeel dit item
    (17 stemmen)

Spaanse worstjes in tomatensaus

Makkelijk recept voor kleine worstjes in een lekkere saus van gedroogde tomaten 

 
25 MIN + 4 PORTIES
 
Ingredienten 
5 dunne worstjes, in drieeen gesneden
1 pot zongedroogde tomaten op olie
1 klein blikje tomatenpuree
1 theel suiker
1 ui
2 teentjes knoflook 
 
Bereiding
Laat de tomaten uitlekken en van 1 eetl olie op. Snipper de ui en teentjes knoflook en bak deze in de olie van de tomaten goudbruin. Voeg de tomatenpuree toe en roer even door. Snij de uitgelekte tomaatjes heel fijn of doe ze een half minuutje in de keukenmachine. Voeg de fijngehakte tomaten toe aan de pan en schenk er 150 ml water bij en laat een paar minuten pruttelen. Breng de tomatensaus op smaak met suiker, peper en zout. Verhit een (grill)pan en bak de worstjes bruin. Schep de tomatensaus in een schaaltje en verdeel de worstjes er over.
 
terug naar boven
Tip citroen

citroen krijtLeg de citroenen voor het uitpersen even in een bakje met heet water. Als ze warm zijn geven ze  meer sap af.

Tapas inspiratie

krijt tapas inspiratieGeen inspiratie? Bekijk hier onze combinaties voor een tapas avond. Klik hier!

Contact

krijt facebookkrijt mailkrijt twitter